- Nếu cần lươn Nhật còn sống: bên công ty sẽ đóng oxi cứ 2 con 1 túi để chuyển cho bên khách hàng (thời gian duy trì sự sống là 24-36 giờ)
- Còn lươn Nhật chế biến thì bên công ty sẽ có 2 loại cắt khúc và lạn bỏ xương. Tất cả cấp đông chuyển vào cho bên khách hàng